Відомий кухар буде сприяти поліпшенню харчування військових
У Міністерстві оборони України повідомили про початок співпраці із Євгеном Клопотенком та запуск проєкту “Готуємо до бою”, передає Хронікерс.
“Більшість військових кухарів не мають профільної освіти, а чітко виписаних алгоритмів їх роботи не існує. Навіть якщо продукти доставлені вчасно і відповідають стандартам, результат на кухні може відрізнятися залежно від умов, обладнання та досвіду людей”, – йдеться у повідомленні.
Ключовим продуктом проєктом має стати практичний збірник рецептів для тих, хто відповідає за харчування в підрозділах.
“Готуємо до бою” реалізується у співпраці з ГО “Культ Фуд” шеф-кухаря Євгена Клопотенка, що допоможе об’єднати та систематизувати досвід підрозділів з організації харчування. Команда також планує проводити навчання для кухарів і записати відеорецепти”, – йдеться у повідомленні.
- Міноборони починає аудит втрат на полі бою, – Федоров