Черговий випадок отруєння неповнолітніх зафіксували в області
Дніпропетровський обласний центр контролю та профілактики хвороб повідомив, що у Кам’янському районі трапилась надзвичайна ситуація – отруєння 3 дітей від помилкового споживання нітриту натрія замість повареної солі, передає Хронікерс.
Проводиться розслідування, діти перебуваютьна лікуванні в обласній дитячій лікарні. Медики попереджають, що нітрити – це солі, які використовують для консервування м’яса, риби, птиці. Вони також є невід’ємною складовою організму людини, що утворюється як результат фізіологічних процесів та процесу травлення їжі, яка містить нітрити та нітрати.
Для харчової промисловості нітрит натрію виробляється виключно синтетичним шляхом. Однак у шлунку людини й тварин частина спожитих з їжею нітратів (наприклад, з овочів) може перетворюватися на невелику кількість нітритів під дією мікрофлори травної системи.
Нітрит натрію є досить токсичною речовиною — смертельна доза для людини становить 2–6 г.
- на Дніпропетровщині 2-річна дитина отруїлася водою зі свердловини